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- GORGONZOLA-Montagnard 250 gr
GORGONZOLA-Montagnard 250 gr
Preço:
R$ 14,00
COD:
SQ8
Peso:
1.00 KGS
Disponibilidade:
entregamos este produto somente para as cidades do Rio de Janeiro e Niteroi através de motoboy
Entrega:
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Descrição do produto
| Sob varios nomes encontramos este queijo azul. Na Itália Gorgonzola, na França Roquefort. O primeiro é fabricado com leite de vaca, o outro com leite de ovelha. Os dois se diferenciam pelo gosto , mas têm algo em comum: o interior é azul( fungos especiais). Este Gorgonzola é feito com leite de vaca. Seu processo de fabricação e maturação diferenciam-se dos demais. Existe a técnica e arte de fazer com que o fungo azul cresça somente dentro do queijo. Com o avanço do tempo ele fica mais tenro e suave. É utilizado na gastronomia em geral e nas tábuas de queijos , dando um gosto e paladar incomparáveis. Vinhos tintos encorpados são uma boa combinação com este queijo. |