Carregando... Aguarde...| Ghee Artesanal Ghee (pronuncia-se guí) é um produto conhecido há milênios pela antiga civilização hindu, por suas propriedades nutricionais, curativas e também culinárias. Na cultura desse povo, a cultura védica, considera-se que o leite de vaca possui a essência de todas as plantas, e que o ghee é a essência do leite. Na ordenha temos o leite integral, a partir dele faz-se a manteiga, e da manteiga faz-se o ghee. Ayurveda, a medicina tradicional da Índia, exalta-o como responsável por refinar o intelecto (buddhi), desenvolver a memória (smriti), melhorar o sistema imunológico (ojas) e também o relaciona à longevidade. Recomenda-se também seu uso como óleo para a pele, usado em massagens e como veículo para medicamentos e pomadas fitoterápicas. |