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Frescal Condimentado-300 gr

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Descrição do produto

O queijo frescal com o verdadeiro leite de cabra.Ingredientes:leite de cabra pasteurizado,fermento láctico,cloreto de cálcio , sal, especiarias e pimenta.Não contem glúten. Produzidos pelo Rancho dos Sonhos que está no ramo de laticínios caprinos. Com alvura e aroma únicos, seu leite de cabra é leve, pois contém 25% menos colesterol quando comparado ao leite bovino. O leite de cabra é um alimento superior com características distintas, que proporcionam uma vida mais saudável e saborosa. Ideal para pessoas com alergia ou com intolerância ao leite bovino, como diabetes e problemas de digestão. Benefícios Conheça agora alguns benefícios do leite de cabra. Digestão: Contendo pequenos glóbulos de lipídios e a ausência de aglutinina, substância que une as partículas gordurosas, o leite caprino facilita o processo digestivo. Sendo ideal para crianças e idosos. Os glóbulos de lipídios do leite caprino têm em sua composição duas vezes mais ácidos capróico, caprílico e cáprico do que o leite bovino. Estes ácidos são eficazes nos tratamentos de pacientes com síndrome de má-absorção de alimentos e distúrbios intestinais. Diabetes: À presença da substância bio-ativa, IGF-1, no leite caprino, é um estimulante natural de produção de insulina (hormônio responsável pela metabolização do áçucar no organismo). Intolerância: Nos casos de crianças sensíveis ao consumo do leite bovino, o leite caprino é indicado devido a sua estrutura diferenciada, pois possui caseína-b, caseína alfa-s2. Alergia: Um satisfatório substituto do leite bovino, o leite de cabra Rancho dos Sonhos é indicado em casos de crianças e adultos alérgicos às proteínas do leite de vaca. Pois possui baixíssimas taxas de caseína alfa-s1 e lactoalbumina em sua composição 

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