. Produtor: Pio Cesare
 . Origem: Piemonte – ITÁLIA
 . Variedades: 100% Nebbiolo
 . Características: soberbo, poderoso, um grande clássico italiano
 . Temperatura de serviço: 20º C
 . Sugestões de harmonização: grandes assados, carnes vermelhas em molhos fortes, rabada, ossobuco, caças, pratos com trufa branca.