. Produtor: Michele Castellani
 . Origem: Veneto – ITÁLIA
 . Variedades: Corvina, Rondinella e Molinara . Características: profundo, classudo, pertence à elite dos vinhos tintos
 . Temperatura de serviço: 20º C
 . Sugestões de harmonização: carnes vermelhas com temperos marcantes, caças, aves nobres (perdiz, galinha d’angola), queijos curados tipo parmigiano.